קולומבו

מסעדת שף

נווטו למסעדה

אינסטגרם

מייל

SMS

וואטסאפ

חייגו אליי

קצת עלינו

כששף אורי כהן היה סו שף לצידו של שף קובי בכר, במסעדת ה “רוף טופ” היוקרתית של מלון ממילא, ולאחר מכן לצידו של שף אסף גרניט, במסעדת “מחניודה”  הטרנדית, שתיהן בירושלים, הוא לא שיער שבסופו של דבר תהיה לו מסעדה קטנה ומיוחדת משלו, בתוך מבנה קטן בשולי קיבוץ לוחמי הגטאות.

התפריט בקולומבו מרשים, הנראות והצלחות הם כשל מנות המוגשות במסעדות שף, והטעם לא נופל מזה. כל המנות מוגשות בצורה אסטטית ומעוררת תאבון ועשויות מפרודוקטים טריים, מלווים ברטבים ותוספות נפלאים בטעמם.

בקולומבו אין  תפריט קבוע, בכל יום אורי מבשל תפריט אחר, אותו הוא שולח בווטסאפ לרשימת התפוצה ומפרסם על לוח מחיק שעל קיר המסעדה.

 

מסעדת שף שף אורי קולומבו

להזמנות

השאירו פרטים ואחזור אליכם:

שתפו את כרטיס הביקור שלי עם חברים:

כרטיס ביקור זה נבנה ע”י

דילוג לתוכן